Tạp Chí Mẹ Bé
Nhu cầu dinh dưỡng là vấn đề luôn được chú trọng trong suốt thời gian thai kỳ. Thế nhưng vẫn còn không ít mẹ bầu băn khoăn về việc có bầu nên ăn gì? Chế độ ăn uống như thế nào mới tốt cho cả người mẹ lẫn thai nhi? Hãy xem ngay bài viết dưới đây để biết cách lựa chọn loại thực phẩm cần thiết và tốt nhất dành cho mẹ bầu.
Chế độ dinh dưỡng quan trọng như thế nào đối với mẹ bầu?
Khi đang mang thai, cơ thể có những đòi hỏi cao hơn về năng lượng và dinh dưỡng cần cung cấp. Lúc này ăn uống không còn là việc của bản thân các mẹ bầu mà còn là nhu cầu thiết yếu của thai nhi.
Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý không chỉ đảm bảo sức khoẻ cho người mẹ mà còn thúc đẩy quá trình phát triển của bào thai, giúp trẻ hình thành sức đề kháng tốt ngay từ khi còn trong bụng mẹ.
Mẹ bầu thiếu dinh dưỡng có ảnh hưởng như thế nào đến thai nhi?
Phụ nữ mang thai ăn uống không đủ chất, cơ thể sẽ không có dưỡng chất để chuyển hoá nuôi dưỡng thai nhi, dẫn đến thai chậm phát triển, tăng nguy cơ sinh non, trẻ sau sinh dễ mắc các bệnh như biếng ăn, cơ thể kém phát triển, còi xương.
Do đó trong suốt thời kỳ mang thai, mẹ bầu nên chú ý bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để duy trì cơ thể luôn khoẻ mạnh và đảm bảo sự phát triển ổn định của thai nhi.
Có bầu nên ăn gì thì tốt?
Có không ít các mẹ bầu, đặc biệt là những người chưa có kinh nghiệm hay lần đầu tiên mang thai vẫn còn hoang mang việc có bầu nên ăn gì. Vậy hãy cùng tham khảo những loại thực phẩm cần thiết dành cho phụ nữ mang thai dưới đây.
Các loại thịt
Các loại thịt như heo, bò, gà có hàm lượng đạm (protein) khá cao, chất đạm đóng vai trò quan trọng đối với sự hình thành và phát triển trí não cũng như cơ thể thai nhi, hỗ trợ miễn dịch tốt cho cả mẹ và bé.
Đặc biệt trong thịt đỏ như thịt bò có chứa nhiều chất sắt, phụ nữ mang thai cần bổ sung nhiều sắt hơn trong thai kỳ để cơ thể luôn khoẻ mạnh, tránh tình trạng thiếu máu và băng huyết sau sinh.
Tuy nhiên các mẹ bầu nên ăn thịt đã qua chế biến kỹ, không ăn thịt tái, thịt sống vì trong đó chứa nhiều kí sinh có hại, gây ra tình trạng nhiễm trùng và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ của người mẹ lẫn thai nhi.
Trứng gà
Trong trứng gà chứa khá nhiều protein, cung cấp nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể mẹ và hỗ trợ tốt cho sự tăng trưởng của bào thai.
Không chỉ giàu protein, trứng còn có các dưỡng chất có lợi khác như vitamin D, canxi, omega 3, kẽm,… giúp phát triển hệ thần kinh và cơ xương của trẻ, hạn chế các bệnh lý do thiếu hụt vitamin D ở bà bầu như tiểu đường, tiền sản giật vô cùng nguy hiểm.
Cá hồi
Giá trị dinh dưỡng của cá hồi đã được các chuyên gia công nhận có tác dụng rất tốt cho phụ nữ mang thai.
Cá hồi có các chất dinh dưỡng như canxi, vitamin D, sắt, hàm lượng omega 3 khá cao trong cá hồi sẽ hỗ trợ tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi, trẻ sinh ra thông minh, hoạt bát hơn.
Lượng thuỷ ngân trong cá hồi rất ít, nhưng các mẹ bầu cũng được khuyên chỉ nên sử dụng tối đa 300gr cá hồi trong một tuần để đảm bảo sức khoẻ tránh bị nhiễm độc thuỷ ngân.
Đậu nành
Lo lắng không biết có bầu nên ăn gì? Một gợi ý cho các mẹ bầu là hãy dùng đậu nành.
Đậu nành chứa nhiều các loại vitamin A, E, B1, D,… hỗ trợ tốt cho sức khoẻ của phụ nữ mang thai, giảm trẻ bị còi xương sau sinh.
Trong sữa đậu nành rất giàu đạm và các chất béo thực vật, giúp sức khoẻ của mẹ luôn ổn định và trẻ được phát triển tối ưu.
Việc kết hợp bổ sung đạm từ động vật và thực vật từ các loại đậu như đậu nành sẽ giúp cơ thể hấp thu tốt hơn, đồng thời giúp các mẹ bầu có nhiều sự lựa chọn hơn trong việc ăn uống.
Sữa và các chế phẩm từ sữa
Sữa có các dưỡng chất thiết yếu như protein, các loại vitamin, canxi. Nhu cầu canxi của cơ thể sẽ tăng lên khi mang thai, thiếu canxi các mẹ bầu dễ gặp tình trạng đau mỏi lưng, tê nhức xương khớp, chuột rút, răng yếu đi.
Ngoài ra nếu không được cung cấp đủ canxi khi còn trong bụng mẹ, bé sau sinh sẽ dễ bị còi xương, cơ thể phát triển không tốt thậm chí có khả năng mắc các dị tật bẩm sinh về xương khớp.
Bổ sung canxi cho cơ thể thông qua chế độ ăn uống là phương pháp an toàn nhất cho các mẹ bầu, trong đó sữa là nguồn cung cấp canxi vô cùng dồi dào và cần thiết phải bổ sung trong suốt thời kỳ mang thai.
Hàu
Các vi chất trong hàu gồm protein, axit béo omega 3, các khoáng chất và đặc biệt hàu rất giàu kẽm, là dưỡng chất cực kỳ cần thiết cho phụ nữ có thai.
Kẽm giúp các mẹ bầu hấp thu tốt các khoáng chất, tham gia vào quá trình phát triển tế bào thai nhi và tăng cường sức đề kháng cho cả mẹ và bé.
Có nhiều ý kiến cho rằng phụ nữ đang mang thai không nên ăn hải sản trong đó có hàu, tuy nhiên chỉ cần sơ chế và chế biến đúng cách, đây sẽ là món ăn vô cùng dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ của các mẹ bầu.
Trái cây
Bổ sung trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp quá trình chuyển hoá trong cơ thể các mẹ bầu diễn ra hiệu quả hơn. Chất xơ trong trái cây giúp hệ tiêu hoá làm việc một cách thuận lợi, duy trì trạng thái khoẻ mạnh và tạo điều kiện phát triển tốt cho thai nhi.
Nên bổ sung nhiều loại trái cây chứa vitamin c như cam, quýt, xoài để tăng sức đề kháng, ngăn ngừa tổn thương tế bào, giảm tình trạng táo bón thường gặp trong thai kỳ hiệu quả.
Những loại thực phẩm cần tránh trong thai kỳ
Bên cạnh câu hỏi có bầu nên ăn gì, các mẹ bầu cần chú ý kiêng cử một số loại thực phẩm dưới đây để tránh gây ra những ảnh hưởng không tốt cho bản thân mẹ và thai nhi.
Thực phẩm nhiều dầu mỡ
Thức ăn chiên rán hay nhiều dầu mỡ chứa các chất béo không tốt cho hệ tiêu hoá của thai phụ gây ra tình trạng khó tiêu, đầy hơi. Loại thực phẩm này còn khiến cân nặng tăng lên một cách nhanh chóng, tăng nguy cơ mắc các bệnh như thừa cân, tiểu đường đối với mẹ bầu và cản trở sự tăng trưởng của thai nhi.
Các loại đồ sống
Thực phẩm sống chứa nhiều loại kí sinh trùng gây hại và có khả năng không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ của cả mẹ bầu lẫn thai nhi.
Phụ nữ có thai sử dụng thực phẩm sống dễ bị tiêu chảy, mắc các bệnh về đường tiêu hoá thậm chí là nhiễm trùng một số sơ quan.
Một loại vi khuẩn có tên Listeria thường được tìm thấy trong đất, nước bẩn tồn tại ở các loại thực phẩm sống có thể xâm nhập từ cơ thể người mẹ đến thai nhi, làm tăng nguy cơ sinh non hoặc thậm chí sảy thai.
Thực phẩm có chất kích thích
Các loại thực phẩm chứa chất kích thích như bia rượu, nước ngọt, cà phê có ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ của mẹ bầu và thai nhi, làm rối loạn quá trình phát triển dễ làm trẻ sau sinh chậm phát triển trí não, gây ra các dị tật, khiếm khuyết trên cơ thể trẻ.
Thực phẩm đóng hộp
Mặc dù tính tiện lợi cao nhưng đây là nhóm thực phẩm mà các mẹ bầu không nên sử dụng nếu muốn an toàn cho sức khoẻ.
Để tạo ra mùi vị ngon miệng và thời gian bảo quản được lâu đòi hỏi sản phẩm phải có hàm lượng phụ gia đáng kể, tuy nhiên đây là các chất hoàn toàn không tốt cho phụ nữ có thai.
Sử dụng thực phẩm đóng hộp thường xuyên có thể dẫn đến nguy cơ nhiễm độc do sự thay đổi các chất trong quá trình bảo quản, khả năng gây ung thư, thiếu hụt các chất dinh dưỡng tự nhiên làm cho thai nhi kém phát triển hoặc nghiêm trọng hơn là dẫn đến sảy thai.
Các mẹ bầu nên sử dụng thực phẩm tươi để bổ sung các dưỡng chất tự nhiên cho cơ thể, tăng cường thêm rau xanh, hoa quả trong khẩu phần ăn để cung cấp vitamin và các vi chất có lợi khác đảm bảo sự an toàn phát triển tốt nhất cho thai nhi.
Lưu ý các thói quen giúp mẹ bầu và thai nhi khoẻ mạnh
Trong suốt thai kỳ, các mẹ bầu cần chú ý điều chỉnh chế độ ăn uống cũng như thói quen sinh hoạt hàng ngày, dưới đây là một số thói quen hỗ trợ tốt cho quá trình mang thai giúp cả mẹ và bé luôn khoẻ mạnh.
Thường xuyên vận động
Quan niệm từ xưa cho rằng phụ nữ khi mang thai chỉ nên nằm yên một chỗ để tránh ảnh hưởng đến thai nhi, tuy nhiên đây là điều hoàn toàn không đúng.
Thường xuyên vận động, đi bộ, tập thể dục hàng ngày sẽ giúp ích cho quá trình lưu thông máu, chuyển hoá dưỡng chất trong cơ thể, cải thiện tình trạng đau mỏi, giúp tinh thần luôn thoải mái và quá trình sinh nở cũng diển ra dễ dàng hơn.
Tuy nhiên các mẹ bầu chỉ nên luyện tập ở cường độ nhẹ nhàng, không nên vận động quá sức để tránh gây nguy hiểm cho sức khoẻ của bản thân và thai nhi.
Uống đủ nước
Nước là thành phần rất quan trọng đối với tất cả mọi người kể cả phụ nữ mang thai, khi thiếu nước một số chức năng của cơ thể sẽ hoạt động kém đi, ảnh hưởng đến sức khoẻ của mẹ bầu và cả thai nhi.
Uống đủ nước sẽ giúp mẹ bầu tránh gặp tình trạng táo bón, cơ chế đào thải độc tự nhiên làm việc hiệu quả hơn, giữ cơ thể luôn ổn định, hạn chế mệt mỏi, căng thẳng.
Bên cạnh nước lọc các mẹ có thể kết hợp uống nước hoa quả hoặc trà thảo mộc để cung cấp thêm vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Kiểm soát cân nặng
Tăng cân trong thai kỳ là điều không thể tránh khỏi do người mẹ cần ăn uống nhiều hơn để đảm bảo năng lượng cung cấp cho bản thân và thai nhi. Tuy nhiên việc tăng cân quá mức sẽ dẫn đến một số ảnh hưởng như mẹ khó lấy lại được vóc dáng sau sinh hay trẻ sinh ra có nguy cơ cao bị béo phì.
Thường xuyên theo dõi cân nặng là thói quen hết sức cần thiết trong suốt quá trình mang thai, mẹ bầu cần tự điều chỉnh để duy trì cân nặng luôn ở mức ổn định, đảm bảo trẻ sau sinh không bị thừa cân hay suy dinh dưỡng.
Kết luận
Mang thai là quá trình thiêng liêng và thú vị, các bà mẹ lần đầu tiên mang thai thường sẽ thắc mắc về việc có bầu nên ăn gì, làm như thế nào để thai nhi phát triển toàn diện. Những chia sẻ trên đây mong rằng có thể giúp các mẹ bầu xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý để tạo ra một thai kỳ khoẻ mạnh.
Tham khảo thêm:
Khi Mẹ Bầu Bị Tiêu Chảy Cần Nằm Lòng 5 Điều Này Dễ Kịp Thời Ứng Phó